軟水のミネラルウォーター！本当に飲みやすくて、安全な体に良いおすすめの水を紹介します！

・体に良いおすすめの軟水は何ですか？

・おすすめが知りたいです

・おすすめの軟水は、用途によって変わるので

飲み水に最適な軟水や料理に最適な軟水を紹介していきます

軟水とは、そもそも何ですか？軟水の定義を教えて

硬度とは水の中のカルシウムイオンとマグネシウムイオンの、合計量を炭酸カルシウムに換算して表示したもので

硬度の高い水を硬水、低い水を軟水と呼んでいます。

日本の水の多くは軟水であり、ヨーロッパの水は硬水がほどんどです。

硬度は水の味にも影響します。

具体的には、高度が低い水はまろやかな口当たりとさっぱりとした風味が特徴です。

高度が高い水は残る味があるとされています。

軟水はどうやって出来るの？

水のミネラル成分は、雨水や雪解け水が大地にしみこみ浸透して

川となって流れていく過程で、周囲の地層などの成分が少しずつ溶け込んだものの事です

たとえば欧米などに多く見られる石灰質の地層などでは

カルシウムを多く含む密度が高い地層を地下水が時間をかけて通り抜けます。

地表の川の水も広い欧米の大地をゆっくりと流れて海にたどり着き

こうしてミネラルがたくさん溶け込んだ硬度の高い水となります。

日本では、川の水も土地が狭く傾斜が急なために、地下水の滞留時間が短くなります。

こうしてミネラル分をあまり含まない軟水となっていきます。

日本は川の傾斜が大きいから、日本の水は軟水なんですね

硬水についてはこちらで詳しく説明しています

水は一日どれくらい飲めばいいの？最適な量を教えて！

基本的には体重が多いほど、必要な水分量も増えます。

健康な成人は毎日、体重1キロにつき約35 mlの水が必要です。

これは科学団体の一般的なガイドラインに基づく最低限の量になっていて

必要ということになります。

以外に知らない水中毒について

水中毒は、水分を大量に摂取することで血液中のナトリウム濃度（塩分の濃度）が低下し、「低ナトリウム血症」という状態に陥ってしまい

場合によっては命の危険があります。

主な症状としては

などの症状が現れ、死に至る場合もあります。

海外では、低ナトリウム血症による死亡事故が報告されており、水の飲み過ぎが原因と診断されています。

さらに、いかに多くの水を飲めるかを競う競技で7.5Lの水を飲んだ女性が死亡したという事例や、

フットボールの練習中14Lの水分を摂取した男性が死亡した事例が確認されています。

報道でにわかに注目されつつあり、ごく稀にしか起こらない事故とは限らないのです。

なるほど！おいしい水だからといって飲みすぎには注意が必要ですね

軟水の選び方！自分にあった軟水を知ろう

軟水のおいしさは、採水地の環境だけでなく、採水後どのように加工されたかによって変わってきてしまいます。

なぜなら、水は物を溶かす能力が高く、汚染や外部からの環境の影響を受けやすいからです。

ミネラルウォーターのボトルのラベルには、「名称」「品名」といった欄があります。

ここを確認すれば、そのお水の種類が分かります。

ミネラルウォーターには大きく分けて4種類あります。

自分に合った軟水のミネラルウォーターを選ぶときは、元々の水のおいしさと、殺菌方法の両方に注目しましょう。

ナチュラルミネラルウォーター

地下からくみ上げられた天然水（地下水）。

日本の場合は殺菌・除菌の処理が施され、「加熱」「ろ過」「沈殿」以外の処理をしていないものを、ナチュラルミネラルウォーターと呼びます。

ヨーロッパの基準では、殺菌・除菌の処理を行わず、とても厳しい要件を満たした水だけがナチュラルミネラルウォーターと名乗れます。

ナチュラルウォーター

定義上はナチュラルミネラルウォーターとほぼ一緒です。

メーカーの判断によってナチュラルウォーターと謳っている物もありますが、流通量は全体の1％にも満たないみたいです。

ミネラルウォーター

地下からくみ上げられた、天然の地下水に「加熱」「ろ過」「沈殿」以外の処理をしている物になります。

大まかには「エアレーション（曝気）」処理を施したものや、複数種の水をブレンドした水

オゾン殺菌を施した天然水などがこれに当たります。

ボトルドウォーター

上記3種類に当てはまらない水になります。

基本的には川の水や水道水を人工加工したもので

ミネラル分を取り除いたRO水や、アルカリイオン水、水素水、酸素水、海洋深層水など、

特殊な加工を施された水もこのカテゴリーに入ります。

軟水の、加熱処理と非加熱処理の特徴の違い

国産の軟水のミネラルウォーターの多くは、安全管理のために加熱による殺菌が行われています。

非加熱処理で殺菌・除菌をおこなった水は

一般的には加熱処理をした水と比較すると溶存酸素（水の中の酸素濃度）が高いため、おいしいという特徴があります。

加熱処理した水は水質が変容し天然水の風味も落ちてしまう為

そのままの味わいを楽しみたいなら、非加熱殺菌されたものを選びましょう。

しかし、長期保存をする場合や口にするものに対してデリケートな対応が必要な赤ちゃんや妊婦さんの場合は

基準値内でも不安に感じてしまう事もあると思います

なぜなら、加熱処理された水の基準値は、殺菌効果が高く、安全に飲める数値だからです。

実際に非加熱のミネラルウォーターやウォーターサーバー水のWebサイトや商品の注意書きを確認すると、「赤ちゃんにもOK」とは書かれてはいますが

科学的な根拠や厚生労働省などの公的機関による保証などは公表されていません。

デリケートな対応が必要な赤ちゃんや妊婦さんは

安全でおいしい水を飲みたい場合、加熱処理をした水がおすすめです。

軟水のミネラルの配合バランスをチェック

一般的に、おいしいと感じた軟水はカルシウムとマグネシウムが2：1で含まれているものが多いという結果がありました

正確にカルシウムとマグネシウムが2：1で無くても近い値で問題ないので、

ミネラル配合バランスに注目して選んでみましょう。

ミネラルウォーターは、採水地が同じでも掘る位置が違えば味わいも違います。

折角なら、自分好みの軟水を見つけて、生活を豊かにしましょう。

非加熱処理と加熱処理で、それぞれの特徴があるんですね

状況に合わせたミネラルウォーターの選び方が大事ですね

採水地（取水地）や原産国や軟水の成分をチェック

ヨーロッパの水はEUの基準が厳しい為、無殺菌・無除菌のナチュラルミネラルウォーターが多く

世界最高峰の品質と言われています。

今回はヨーロッパの水は地質の影響で、硬水が多いため比較的軟水が多い日本国内の水で説明致します。

日本国内の採水地での特徴

日本国内の採水地では、大まかに以下のような特徴になります。

シリカやアルカリイオン、バナジウムなど、成分で選ぶ

ミネラルウォーターの推し文句としてよく見かける成分の特徴をこちらでまとめてみました。

原産地や成分によって様々な特徴があるんですね

軟水のおすすめの、飲み方や料理

水道水では無く、せっかくミネラルウォーターを使うなら

おいしい飲み方と料理方法を知っておきたいですよね

軟水の特徴としては、なんと言ってもまろやかな口当たりとさっぱりとした風味が特徴です

軟水は、なんといっても日本食と相性が抜群です。

軟水のミネラルウォーターで日本食を作ってみると、生活の満足度が一段と上がります。

是非、軟水のミネラルウォーターで日本食を作ってみて下さい。

軟水のおすすめの、飲み方

まずは、軟水のおすすめの飲み方としては、何もせずにそのまま飲む事です

水道水はどうしてもカルキ臭くまろやかな口当たりとはいきませんが、軟水のミネラルウォーターであれば

違いがきっと分かるはすです。

朝起きた時やお風呂あがりの際に是非試してみて下さい！

また、緑茶との相性もよく、茶葉本来の風味を味わえます

紅茶やコーヒーに関しては硬水の方が相性がいいという記事を良く見かけますが

実際、日本人の口に合うのは軟水だと思います。

ヨーロッパの水は硬水が多いため、本場の方が軟水で紅茶やコーヒーを淹れるとコクが足りないと

思う事が多いそうですが、やはり日本人には、軟水のお茶の方が飲みやすくおいしいと感じるはずです。

軟水のおすすめの、料理

軟水のおすすめの料理で、簡単に出来て、誰でも試せる物といえば

なんといっても、お米です。

水道水で炊いた米と、軟水のミネラルウォーターで炊いた米の違いにビックリするはずです。

お水だけでこんなに違うのかと、きっと感動するでしょう。

またお肉以外の煮物系とも相性がよく、日本食でよくある○○煮などは、

どれもおいしく頂けます。

是非一度試してみて下さい！

緑茶やお米は試してみようと思います

でも、ミネラルウォーターを浴層に使ってお風呂に入らないで下さいね

体がネチャネチャして、綺麗になった感じがしないですよ

お風呂の場合は浄水器を使いましょう

なんでも使って良いって事では無いんですね

おすすめの軟水ペットボトル、7選！

軟水のミネラルウォーターのおすすめを発表します。

基本的にネット通販などで手に入り安い物を中心に厳選してリストアップしました

また軟水の口コミや評判についてはこちらを参考にしてみて下さい

Volvicボルヴィック

アサヒ おいしい水 天然水

磨かれて、澄みきった日本の水

い・ろ・は・す天然水

サントリー天然水

富士清水 JAPAN WATER

北アルプスの雪どけ天然水 水想い

たくさん軟水の種類があるんですね！

加熱処理や非加熱処理など、硬度によって自分好みの軟水を見つける事が出来そうです

おすすめのウォーターサーバー、5選！

ウォーターサーバーの水には、自然から採水した「天然水のミネラルウォーター」と、人工的にろ過して人工加工された「RO水」の2種類があります。

天然水は、採水地ごとに味やミネラルに個性のある、こだわりの水です。

それに対してRO水は、誰にでも飲みやすいように人工的に加工されたミネラルが調整されており

大量生産に向くためコストパフォーマンスに優れます。

どちらが良くてどちらがダメということでもないので、自分に合った方を選ぶとよいでしょう。

コスモウォーター

組み上げ式で高機能なウォーターサーバーをレンタル料無料で借りられるという点も、コスモウォーターの魅力の一つです。

天然水のウォーターサーバーをコストパフォーマンスよく導入したいという方にもおすすめです。

プレミアムウォーター

フレシャス

サントリー天然水

アクアクララ

ウォーターサーバーにもいろいろな特徴があるんですね

まとめ

いかかでしたでしょうか？

ぜひ、この記事を参考にして、水と健康を考え、生活を豊かにしてみて下さい。